4月4日,北京市消费者协会发布消费提示,倡议消费者拒绝“剩宴”,抵制“豪宴”炫富、“吃播”浪费等行为;倡议餐饮企业主动推出半份菜、小份菜,不以节约为由变相涨价,坚决制止“舌尖上的浪费”。
具体来看,餐饮企业在经营场所中,要以生动醒目的方式张贴适量点餐、光盘行动等提示牌,打造节约就餐的良好氛围。在经营过程中,要合理设计菜单、菜品数量和分量,主动推出半份菜、小份菜,不以节约为由变相涨价;在顾客订餐、点餐、加餐等环节,及时提醒顾客理性消费,并在餐后主动提供打包服务,提供“剩菜打包”方便,对外卖食品也应杜绝过度包装等浪费行为。
对于餐饮企业而言,在经营场所中,餐饮企业要以生动醒目的方式张贴适量点餐、光盘行动等提示牌,打造节约就餐的良好氛围。在经营过程中,要合理设计菜单、菜品数量和分量,主动推出半份菜、小份菜,不以节约为由变相涨价;在顾客订餐、点餐、加餐等环节,及时提醒顾客理性消费,并在餐后主动提供打包服务,提供“剩菜打包”方便,对外卖食品也应杜绝过度包装等浪费行为,为消费者提供健康、环保的消费环境。