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炸糖糕是哪里的特产?炸糖糕是用面粉还是糯米粉?

2023-04-03 09:12:12 来源:太原热线

炸糖糕是哪里的特产

“糖糕是安徽、河南、山东等地早点最常见的小吃,它是炸制品,金黄色的,圆鼓鼓小饼。

炸糖糕是用面粉还是糯米粉

南方的炸糖糕多是用糯米粉制成,软糯可口,而北方的炸糖糕,用料则完全不一样,是用全面粉制成,在口感上来说,都能达到软糯的口感,但是我更倾向于面粉,因为糯米粉太黏了,没有面粉好吃,炸糖糕在河南、山东、河北一带,都十分流行。

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