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巧克力发白就不能食用了么？巧克力吃多了会不会变黑？

2023-03-22 09:37:09 来源：贸易经济网

巧克力发白就不能食用了么?

1.巧克力发白，有另一个学名叫做可可脂肪溢出。这是因为人们对巧克力的储存不当造成的。这种现象对巧克力的外观和口感有一定的影响。它的颜色会暗淡，缺乏光泽，但不影响人们吃巧克力，所以他们仍然可以放心地吃。吃不下是指表面出现绿毛或白色颗粒，说明巧克力发霉了，不能食用。

2.可可脂肪是巧克力的重要成分之一，它使巧克力口感更加醇厚，并具有诱人的光泽。可可脂肪对温度非常敏感，所以当巧克力的温度过高时，其中的可可脂肪就会融化。当温度下降时，可可脂肪会再次重结晶，就像霜，这是巧克力发白的主要原因

3.因此，如果你想吃没有发白，的巧克力，最好把它放在低温环境下，夏天放在冰箱里，这样你就可以保证巧克力不会被发白。

用什么方式可以解决巧克力发白?

1.你可以直接吃发白的巧克力，反正是可以吃的。吃智能能量可以让皮肤感觉更嫩滑，有很好的美容效果。你也可以在发白等着吃你买回家的巧克力

2.还有一种方法，就是把发白的心灵手巧放进一个模子里，等它融化，然后把它安排成另一种甜点。相信外观和口味都会改变。

3.巧克力发白的这种情况是可以避免的。人们可以把它放在20度以下，这样更容易储存。避免高温和阳光直射，可以有效避免巧克力发白。